Dispozitivul manual pentru ascutit obiecte taioase Bavarien Edge este un accesoriu foarte util in gospodarii, magazine alimentare, depozite.

Ascutirea obiectelor se realizeaza prin tragerea lamei printre 2 lamele din otel inoxidabil, de la baza lamei spre varf, de sus in jos. Poate fi folosit de orice utilizator profesionist sau casnic, fiind usor de utilizat si foarte eficient.

Dispozitivul dispune de doua brate independente cu arc,  care contureaza marginea cutitului mai bine decat o piatra de ascutit cutite.  

Ascute si lustruieste cutite vechi, cutitul bucatarului-sef, satarul, foarfece etc.

Dispozitivul profesional si portabil de ascutit functioneaza pe toate tipurile de lame, de la lame standard la lame zimtate si inclinate.